La flora de la tundra no es muy diversa. Por lo tanto, los animales, tratando de adaptarse a las duras condiciones de la existencia en el norte, hace mucho tiempo se pasaron a la comida de "pastos", buscando y comiendo musgos y líquenes. Uno de los elementos importantes de la dieta de los renos son los líquenes.
Yagel - "musgo de ciervo"
Yagel es a menudo llamado "musgo de ciervo", aunque por su naturaleza no lo es, pero pertenece al grupo de líquenes, al género Kladonia. Este liquen crece, por regla general, en la tundra, prefiriendo un ambiente seco y abierto. Una de las principales propiedades de los líquenes de reno es una resistencia extremadamente alta a las heladas. Sin embargo, bien puede echar raíces en un clima cálido.
El liquen crece con bastante lentitud, solo unos pocos milímetros por año. Por lo tanto, después de pastorear renos, que comen activamente este liquen, a veces se necesitan años o incluso décadas para restaurar los pastos. Este es el tiempo necesario para que el crecimiento ramificado y tupido de los líquenes se vuelva a formar en la tundra.
En apariencia, el liquen de reno se asemeja a una composición de los mejores hilos y células entrelazados. Este arbusto de tamaño reducido se llamaba "musgo de ciervo" solo porque durante el duro invierno alimenta a los renos, que encuentran con confianza a los renos bajo la nieve, guiados por un olor específico. Y otros habitantes de la tundra, por ejemplo, los lemmings, no consideran vergonzoso comer líquenes de renos.
Yagel se adapta muy fácilmente a las duras condiciones de la tundra, compitiendo con éxito con otros tipos de vegetación, por ejemplo, con los musgos. El liquen crece vigorosamente entre arbustos de musgo y a menudo oscurece la luz solar, sin la cual el musgo no puede desarrollarse bien. Como resultado, los matorrales de musgo se rinden bajo la presión de los líquenes de renos, lo que les cede vastos territorios.
¿Dónde se usa el liquen de reno?
Yagel se usa ampliamente en la medicina popular porque tiene propiedades antibióticas pronunciadas. Los nenets y otros pueblos indígenas del norte suelen utilizar este liquen para la fabricación de pociones. También hay experimentos conocidos con líquenes de reno en el campo de la cocina: se hacen tipos especiales de pan y salsas, y también se agregan a los dulces.
Pero la mayoría de las veces, los renos alimentan a los renos, lo que constituye la mayor parte de la dieta de estos animales sin pretensiones en invierno. Uno de los beneficios del liquen es que permite a los animales deshacerse de los parásitos intestinales. En algunas regiones de Noruega, las ramitas de líquenes de reno se dan como alimento adicional a los animales domésticos: ovejas, vacas y cerdos.
El liquen seco es difícil de recoger porque sus ramas son muy quebradizas. Por lo general, la recolección de materias primas se realiza después de una fuerte lluvia. Luego, el liquen se seca completamente, después de lo cual se puede almacenar durante un tiempo casi ilimitado sin dañarse ni pudrirse. Los líquenes destinados a la alimentación de animales se sumergen previamente en agua ligeramente salada y se añaden a los piensos tradicionales. El valor nutricional de este aderezo es muy alto.
