El samovar en nuestro país siempre ha sido considerado un símbolo de bienestar y comodidad en la familia. E incluso cuando la necesidad de este artículo desapareció debido a la aparición de formas más convenientes de hervir agua, en una de cada dos familias, se usaron primero samovares con combustible líquido, por ejemplo, queroseno, y luego eléctricos.
Antes del samovar
Hoy en día, el samovar parece ser algo antiguo y raro, parece que no hubo un momento en el que no existiera en Rusia. De hecho, la historia de esta invención no es tan larga. Y antes, la gente usaba teteras comunes y ollas de hierro para hervir agua, que se colgaban sobre un fuego abierto o se colocaban en una estufa.
Ahora puede parecer completamente extraño, pero la tradición de beber té, tan utilizada por artistas, poetas y compositores para crear obras que describen la vida rusa, nació literalmente hace dos siglos. Antes de eso, la gente bebía principalmente decocciones e infusiones de hojas, raíces e incluso zanahorias secas.
El dispositivo, que recuerda vagamente a un samovar, se usó en los días de la Antigua Roma. Tenía 2 tanques, uno para líquido y otro para carbones.
Utensilios de cocina costosos
Los historiadores discuten sobre cuándo aparecieron exactamente los samovares en Rusia. Algunos creen que fueron traídos por Pedro I desde Holanda, otros se refieren al hecho de que la primera mención documental de ellos apareció solo 50 años después de la muerte del zar. En cualquier caso, aparecieron hace unos 300 años y su producción en masa comenzó solo en el siglo XIX.
Al principio, los samovares eran muy caros; además, no se podían fabricar en una herrería de aldea corriente. Por lo tanto, solo las personas adineradas podían comprar este utensilio de cocina. Además, el té en sí era caro, no se bebía todos los días, sino solo en los días de eventos importantes.
Sin embargo, la moda de beber té se extendió rápidamente y pronto el samovar se convirtió en un verdadero símbolo de prosperidad y bienestar de la familia, se compró con ahorros, se transmitió por herencia y se presentó a los recién casados. Inicialmente, los utensilios estaban hechos de cobre y latón, después de lo cual comenzaron a usar plata como capa superior.
Los samovares en las familias campesinas eran un artículo de lujo, una confirmación de esto se considera que es el hecho de que las campanas de cobre a menudo se colocaban en una esquina con iconos.
Símbolo de confort familiar
Hoy en día, los samovares se usan solo en los días de vacaciones nacionales para crear una atmósfera especial, e incluso entonces estos son solo los hermanos eléctricos de los antiguos dispositivos de fuego. Pero hay muchos museos dedicados a ellos. Y en las exposiciones invariablemente hay imágenes que representan una vida exitosa, cuelgan paquetes de bagels, mienten los pasteles de Pascua. Todo enfatiza el éxito y la prosperidad de la familia, que tenía un samovar.
