El jengibre es una planta medicinal, especia y ornamental muy extendida. A la raíz del jengibre se le atribuyen diversas propiedades beneficiosas, se utiliza para adelgazar, tratar resfriados, etc. Sin embargo, pocas personas se imaginan cómo florece esta útil planta.
Flor de jengibre
Hay más de 1000 tipos de jengibre, que se agrupan en 47 géneros. Por lo tanto, no existe una respuesta definitiva y completa a la pregunta de cómo se ve el jengibre. Hay especies completamente decorativas, como el tulipán siamés o el lirio jengibre, y también hay especies comunes que se utilizan para cocinar y curar.
Los brotes de jengibre son similares a los lápices no demasiado afilados, en Tailandia a menudo se agregan a la comida, debo decir que los tailandeses suelen usar flores de jengibre para cocinar.
El jengibre forma pseudotallos bastante delgados a partir de hojas dobladas. Estos tallos suelen ser de color rosa intenso en la parte inferior y son una bonita vista por sí mismos. La raíz de jengibre es en realidad un rizoma, es decir, un tallo subterráneo, el rizoma y los pseudotallos pueden parecerse a una palma con falanges de dedos. Todas las partes de la planta tienen un pronunciado aroma a limón. En su entorno natural, el jengibre crece en los bosques tropicales, principalmente en el sudeste asiático.
El jengibre floreciente es un hermoso espectáculo para la vista. La planta produce flores en largos tallos basales. Dependiendo del género de jengibre, las flores pueden ser amarillas, moradas, blancas, rojas o incluso combinar diferentes tonos en una inflorescencia. Por cierto, las inflorescencias pueden parecerse a conos en forma, grandes flores dobles o incluso lirios. Para que el jengibre florezca, se deben observar varias condiciones al mismo tiempo: alta humedad y temperatura, y al mismo tiempo la ausencia de luz solar directa.
El jengibre como planta de interior
Si está cultivando jengibre como planta ornamental, plante los rizomas en macetas pequeñas y no las desenterre durante el invierno (durante varios años) después de que la parte superior de la planta se haya secado. Los rizomas inactivos en macetas requieren un riego mínimo escaso, lo suficiente para mantener la tierra ligeramente húmeda. Cuando el jengibre reanude su crecimiento en la primavera, comience a regarlo y a alimentarlo con fertilizantes adecuados (ideal para florecer flores de casa con mucho potasio). Para hacer florecer el jengibre, bríndele suficiente riego, alta humedad, calor y protéjalo de la luz solar directa.
Para cultivar jengibre, basta con tomar un trozo de rizoma relativamente fresco; los puntos de corte deben espolvorearse inmediatamente con carbón activado o ceniza. Coloque un trozo de rizoma en agua tibia durante unas horas para despertarlo y luego plántelo en una maceta. Si todo va bien, los primeros brotes aparecerán en un par de semanas.
