Seguro que ya has oído hablar de la carne de probeta que se cultiva en el laboratorio. Los científicos ofrecen todas las nuevas ideas y tecnologías para el cultivo de carne. En este caso, estamos hablando de la producción de pollo, vacuno y cerdo a gran escala, sin la participación de animales y aves. ¿Todavía sientes que esto es ciencia ficción?
Los líderes occidentales y los representantes de las Naciones Unidas (ONU) están seriamente preocupados por lo que comerá la humanidad en veinte años, porque el estado del medio ambiente y la situación económica en todo el mundo deja mucho que desear. En los próximos años, la carne puede convertirse en un manjar realmente caro, disponible solo para personas adineradas. Por lo tanto, los investigadores comenzaron a buscar un reemplazo más económico.
Según los científicos, la carne cultivada obtenida por medios artificiales es mucho más respetuosa con el medio ambiente y mucho más barata, por lo que estará disponible para muchos ciudadanos. La carne de probeta es una fuente de proteína fundamentalmente nueva y adicional que puede prevenir los riesgos de infección humana y garantizar la seguridad de los animales.
Los científicos extraen las células madre de los cerdos y las colocan en un nutriente especial, donde comienzan a crecer y desarrollarse rápidamente. El tamaño más grande de carne cultivada es el tamaño de una lente de contacto y la muestra contiene millones de células madre. Se espera que la primera hamburguesa in vitro esté disponible a finales de 2012. Según los investigadores científicos, este producto no es de ninguna manera inferior a la carne natural en sus propiedades. Y la producción es absolutamente inofensiva para el medio ambiente que la cría de ganado tradicional.
Nueva carne artificial - originalmente no tradicional, de color rojo. Para darle un tono familiar, puede usar un tinte apropiado y seguro, por lo que este problema es completamente solucionable. Debido a las condiciones del rápido crecimiento de la población de nuestro planeta, la tecnología emergente de cultivar carne a partir de un tubo de ensayo es más conveniente que nunca, puede ser capaz de satisfacer las crecientes necesidades alimentarias de las personas.
