Los jugos de algunos árboles no solo son sabrosos, sino también saludables. Incluso en la antigüedad, hablaron sobre el poder milagroso del abedul, cuya savia no solo tonifica, sino que también fortalece el cuerpo, aumentando sus funciones protectoras. La savia de arce también tiene una amplia gama de propiedades beneficiosas. Hoy en día, las propiedades medicinales de la savia de los árboles están confirmadas por numerosos estudios y experiencias de aplicación.
Savia de abedul
La savia de abedul se recolecta desde principios de marzo, su flujo más fuerte se observa en abril. Esto se debe al hecho de que cuando la nieve se derrite, una gran cantidad de agua ingresa a la raíz del árbol. En este sentido, grandes reservas de almidón acumuladas en las raíces y el tronco se convierten en azúcar, que se disuelve en agua. El movimiento de la savia, que también se llama "abedul que llora", comienza aproximadamente un mes antes de que florezcan las primeras hojas. Así que quienes quieran probar una bebida sabrosa y saludable tienen entre 15 y 20 días para recogerla.
¿Por qué es útil la savia de abedul?
La savia de abedul tiene un efecto positivo en todo el cuerpo, con su ayuda no solo son posibles las medidas preventivas, sino también el tratamiento completo de las enfermedades:
- urolitiasis;
- Úlceras estomacales;
- bronquitis y tos;
- reumatismo, artritis y gota.
La bebida ayudará en la lucha contra las infecciones y los microorganismos dañinos. Se utiliza activamente para combatir enfermedades de la piel y procesos inflamatorios de diversos orígenes.
El jugo aumenta el tono general, elimina la sensación de fatiga, somnolencia e irritabilidad. Además, realiza una función regenerativa y estimula el curso normal del metabolismo.
Reglas para el uso de savia de abedul
Después de recolectar la savia de abedul, debe embotellarla, agregando 2 cucharaditas a cada botella. Sáhara. Almacenar en un lugar oscuro y frío.
Para fines medicinales, solo se usa jugo fresco; se puede almacenar en el refrigerador por no más de 2 días.
Savia de arce
El arce comienza a florecer lo suficientemente temprano y produce savia unas tres semanas antes de la floración, ya a principios de marzo. Aparece mucho antes que el abedul y no hay mucho tiempo para la recolección. Vale la pena señalar que el jugo se libera más abundantemente en un día soleado y, al congelarse, deja de fluir por completo.
Beneficios de la savia de arce
La bebida contiene una gran cantidad de elementos que son muy importantes para el cuerpo humano. Se trata de vitaminas, minerales y ácidos orgánicos. La savia de arce es famosa por sus propiedades bactericidas, por lo que puede usarse como antiséptico en heridas. Es útil para la deficiencia de vitaminas, astenia, como agente profiláctico para resfriados, especialmente durante la propagación de ARVI.
Qué buscar al recolectar y consumir savia de árbol
La calidad y las propiedades útiles de los jugos dependen directamente del lugar donde crece el árbol. Por lo tanto, no los recolecte en áreas contaminadas, como cerca de plantas industriales, carreteras y vías férreas.
Aquellos que tienen una ingesta limitada de azúcar deben recordar que la sacarosa está presente en los jugos. Por lo tanto, debe discutir con su médico el uso del jugo.
Vale la pena señalar que las coníferas también producen savia, que se llama "savia". Tiene una consistencia diferente, porque ya se endurece en la corteza de un árbol, pero tiene excelentes propiedades medicinales. Como regla general, están destinados a fortalecer la inmunidad, mejorar el estado general del cuerpo y combatir las deficiencias de vitaminas de primavera y la astenia.
