El éxito del negocio de la restauración depende sobre todo del diseño interior del establecimiento. El ambiente acogedor y original atraerá a los visitantes. Por supuesto, uno no debe olvidarse de la comida de calidad, el menú variado del restaurante y el servicio al cliente decente.
Necesario
- - muebles;
- - artículos de decoración;
- - Lámparas.
Instrucciones
Paso 1
Al elegir el estilo de diseño de un restaurante, concéntrese principalmente en el tamaño y otras características de la habitación. Utilice todos sus pros y enmascare los contras. Por ejemplo, una habitación en el sótano puede tener enormes paredes de piedra que puede aprovechar. Pero compensa la falta de iluminación con lámparas bien colocadas.
Paso 2
Si la habitación es lo suficientemente pequeña, no compre muebles masivos, es mejor echar un vistazo más de cerca a las elegantes mesas para dos. En este caso, los voluminosos sofás con sillones tampoco funcionarán. Puede encontrar un lugar para un juego suave en la esquina y colocar una mesa grande allí para una compañía de varias personas.
Paso 3
Concéntrese en la cocina del restaurante. Para un menú predominantemente náutico, el interior debe diseñarse en el estilo pirata de Treasure Island, utilizando detalles del entorno del barco. Los acuarios iluminados, en los que nadan exóticos habitantes brillantes de las profundidades del mar, también se verán interesantes.
Paso 4
La cocina oriental requerirá una decoración interior de estilo chino o japonés. Un restaurante italiano distintivo requiere sol y un patio. La cocina eslava es un árbol vivo, grandes mesas y samovares en ellos.
Paso 5
Asegúrese de considerar el interior de un restaurante y su nivel de precios. Basta con amueblar una institución asequible con muebles de alta calidad en el mismo estilo y complementar el interior con elementos decorativos en forma de lámparas, cortinas, pinturas. Un restaurante de alto perfil requerirá una selección más cuidadosa de materiales para la decoración y los elementos de interior. Por ejemplo, puede diseñarlo al estilo de un club privado inglés con una buena biblioteca, muebles de caoba tallada y lámparas Tiffany.
Paso 6
No se olvide de la cómoda disposición de los muebles para la comodidad de los clientes y camareros. El personal de servicio debe tener libre acceso a cada mesa, de lo contrario les será difícil entregar los pedidos. Divida el espacio en varias zonas, porque los clientes tienen diferentes gustos y propósitos de permanecer en la institución. Alguien sueña con relativa soledad, mientras que otros quieren demostrar a todos la amplitud de su alma cuando caminan con una ruidosa compañía. Las plantas, los biombos decorativos y las paredes de cristal de colores te ayudarán a separar estos rincones entre sí.
Paso 7
No es necesario diseñar todas las zonas con el mismo estilo. Si la cocina de su restaurante es internacional, intente elegir un interior diferente para cada puesto. Será interesante para los clientes cenar en una cabaña rusa hoy, participar en una ceremonia del té japonesa mañana y en una semana ver el parpadeo de los peces mientras disfrutan de un plato de mariscos.
