Copos de coco: pulpa de coco seca y rallada. Este producto contiene muchos nutrientes y vitaminas. Por sus propiedades beneficiosas y su sabor, es muy utilizado en cocina, cosmetología y medicina.
Coco en la cocina
Muy a menudo, las hojuelas de coco se utilizan en la preparación de postres. Por ejemplo, se espolvorean galletas, pasteles, helados como decoración. Además, sobre esta base se elaboran dulces, cremas para pasteles, tortitas, magdalenas y galletas.
Para hacer galletas de coco, mezcle un vaso de harina con un pequeño trozo de mantequilla ablandada, 100 g de azúcar, 2 cucharadas. l. leche y 50 g de coco. Amasar la masa. Déjalo reposar durante 20-30 minutos. Luego, enróllelo en una capa de 5 ml de espesor. Corta las galletas usando un vaso o cortadores especiales para galletas. Hornea en un horno precalentado a 180 ° C durante 15 minutos.
Además, los copos de coco complementan perfectamente platos calientes, ensaladas y salsas. Le da a los platos un crujiente picante y un sabor inusual. Junto con este ingrediente, se fríen los camarones, se enrollan bolas de queso con ajo, se empanan la carne y el pescado antes de freír. Se añaden patatas fritas a algunas salsas.
Sorprenda a su familia y amigos con salmón frito con capa de coco. Corta una libra de salmón en trozos pequeños. Déjelo marinar en salsa de soja y jugo de limón durante una hora. Batir ligeramente el huevo, mojar el salmón y enrollar el coco. Freír el pescado en una sartén hasta que esté dorado.
Copos de coco en cosmetología
Las hojuelas de coco se utilizan ampliamente en cosmetología. Se agrega a cremas faciales y corporales, leches humectantes, champús y varios limpiadores para la piel.
En casa, puedes hacer un exfoliante facial de coco. 2 cucharadas. l. mezcle el aceite de oliva con una pequeña cantidad de coco fino y sal marina, mezcle hasta que quede suave. Deje reposar durante unos 15 minutos y utilícelo como un exfoliante normal. También puede combinar copos de coco con crema agria o yogur en cantidades iguales. Agrega un poco de azúcar a esta masa. Masajea el exfoliante sobre tu piel, luego enjuaga con agua tibia.
Copos de coco para la salud
Las hojuelas de coco son un producto muy saludable. Fortalece el sistema inmunológico, el sistema cardiovascular, normaliza los niveles de colesterol, ayuda a eliminar toxinas y toxinas del cuerpo. El coco mejora la digestión, tiene un buen efecto sobre la visión, protege contra las infecciones fúngicas y virales. Recomendado para dolores de oído y enfermedades urológicas.
Las virutas se pueden utilizar como remedio para parásitos como las lombrices. Es suficiente que los niños den una cucharadita de este producto antes de las comidas, para los adultos la cantidad de "medicamento" se puede aumentar a una cucharada. El curso de dicho tratamiento dura 7 días, luego se toma un descanso durante un par de semanas. Y luego se repite el procedimiento.
Vale la pena señalar que algunas personas pueden tener intolerancia o alergia individual a las hojuelas de coco. De lo contrario, no existen contraindicaciones para el uso de este producto.
