El trigo sarraceno es un representante anual de la familia del trigo sarraceno, el cultivo de cereales de siembra más importante después del trigo, el centeno y la cebada. Además, el trigo sarraceno, debido a su floración, es un valioso cultivo melífero.
Que planta de trigo sarraceno
En la parte europea de Rusia, Kazajstán, Siberia y el Lejano Oriente, el trigo sarraceno se utiliza no solo para la producción de trigo sarraceno, sino también como planta de miel. El trigo sarraceno tiene un tallo acanalado, de aproximadamente medio metro de altura. Tiene de 8 a 10 ramas laterales. Las hojas son alternas, cordadas-triangulares. Las flores de trigo sarraceno son blancas o rosa-blancas, bisexuales, con estambres de diferentes longitudes. Se ubican en inflorescencias corimbosas, que se ubican en los extremos de las ramas axilares. La flor de trigo sarraceno tiene 8 nectarios (según el número de estambres). El polen de la flor es de color amarillo oscuro.
Alforfón floreciente
La floración del trigo sarraceno comienza a finales de julio. Un campo de trigo sarraceno en flor se ve muy hermoso, como si estuviera envuelto en una nube de color rosa blanquecino. El período de floración es largo: más de un mes. Durante este tiempo, se forman alrededor de mil flores en una planta, cada una de las cuales florece solo durante un día. Las abejas recolectan fácilmente el néctar que secretan, especialmente en climas cálidos (+ 26 ° C). Cuando la humedad aumenta al 80%, el contenido de azúcar del néctar aumenta, por lo que la miel de trigo sarraceno cristaliza rápidamente.
De una hectárea de trigo sarraceno sembrado, las abejas recolectan hasta 100 kilogramos de miel por temporada. La miel recolectada del trigo sarraceno se considera muy valiosa y curativa. Es de color marrón, tiene un sabor picante y un aroma fuerte.
Alforfón como planta de miel
Las abejas no solo recolectan el néctar de las flores de trigo sarraceno, sino que también polinizan el cultivo, lo que aumenta su rendimiento. Por lo tanto, las abejas polinizadoras durante el período de floración del trigo sarraceno se llevan especialmente a los campos, exponiendo 3-4 colmenas por hectárea. Si solo llega un par de días tarde con la entrega de las abejas y se pierde el comienzo de la floración del trigo sarraceno, se pierden hasta 6 kg de miel por hectárea.
Cuando se aplican fertilizantes minerales, las flores de trigo sarraceno emiten mucho más néctar. Y las semillas de trigo sarraceno se atan más activamente si las abejas visitan cada flor muchas veces. Por lo tanto, el trigo sarraceno se siembra en hileras anchas, y sus antecesores suelen ser leguminosas o cultivos de invierno.
Para prolongar la floración del trigo sarraceno y el tiempo de recolección de la miel, se siembra dos o tres veces por temporada, con un intervalo de 10-15 días. Las semillas de trigo sarraceno se pueden sembrar bastante temprano, tan pronto como el suelo se caliente a + 12 ° C. Y el trigo sarraceno florece todo agosto. En este momento, otras plantas de néctar ya están terminando de florecer, por lo que las flores de trigo sarraceno son la única fuente de néctar para las abejas trabajadoras.
