El maíz es una planta de cereal popular. Se considera un cereal sin desperdicios, porque todas sus partes: granos, fibras, tallos, mazorcas, mazorcas, hojas de las mazorcas se utilizan en muchas áreas industriales.
El maíz es una planta muy cultivada que no es capaz de crecer en forma silvestre. La planta recibió merecidamente su nombre de "reina de los campos". En un momento, por orden del líder soviético Khrushchev N. S. la mayoría de los cultivos populares del país, incluidos el centeno y el trigo, han sido reemplazados por maíz.
Áreas de aplicación de la "reina de los campos"
La naturaleza ha presentado a la humanidad un regalo invaluable en forma de cereal único, que tiene propiedades beneficiosas en las mazorcas con granos, fibras, hojas y tallo. Las áreas de aplicación de la "reina de los campos" incluyen:
- industria alimentaria y cocina;
- industria del papel;
- campo farmacéutico y médico.
En la cocina, los granos de maíz se utilizan en la preparación de una gran cantidad de nombres de primeros y segundos platos, así como para la producción de harina y mantequilla. La sémola de maíz y la harina son la base de muchos tipos de productos horneados, cereales y budines que se recomiendan para mujeres embarazadas y madres lactantes. El maíz enlatado se usa en una variedad de ensaladas.
En la industria del papel, el papel tisú se produce a partir de la mitad del tallo. Y todo el vástago se utiliza para la producción de materiales de construcción y embalaje. Los tallos de maíz se utilizan como material para furfural, disolventes, cartón, combustibles ecológicos, una composición para limpiar piezas metálicas e incluso ácido oxálico.
Propiedades medicinales del maíz
El cereal único y sin desperdicios se distingue por una serie de propiedades medicinales y útiles, entre las que se pueden distinguir las siguientes:
- mejorar el estado de la piel y la visión;
- solución eficaz de problemas asociados con la digestión;
- un excelente agente profiláctico para el desarrollo de cáncer de colon, diabetes, obesidad, aterosclerosis, así como para el insomnio y la depresión;
- fortalecer los sistemas nervioso, inmunológico y cardiovascular del cuerpo;
- fortalecimiento de los dientes;
- eliminación de diversos problemas del hígado, la vesícula biliar y la vejiga (caracterizados por efectos diuréticos y coleréticos);
- limpiar el cuerpo de toxinas y exceso de colesterol;
- deshacerse del dolor articular;
- proporcionar asistencia eficaz en el tratamiento de la prostatitis.
El maíz también se usa ampliamente en la nutrición dietética. La "Reina de los Campos" evoca la verdadera admiración de toda la humanidad.
