La nuez es una cultura sureña que pertenece a la familia de las nueces. Asia Central es considerada su tierra natal. La planta llegó a Rusia desde Grecia hace varios cientos de años. La nuez ha sido llamada durante mucho tiempo el árbol de la vida y el alimento de los héroes, porque sus frutos no solo son sabrosos, sino también útiles.
¿Dónde crece la nuez?
En la naturaleza, las nueces se encuentran ampliamente en Asia occidental y central, Corea, China y Japón. También se cultiva con éxito en Ucrania, Bielorrusia, Moldavia y el Cáucaso. El hombre ha estado cultivando esta útil planta desde tiempos inmemoriales. A estas alturas, las nueces se han extendido al norte de sus hábitats naturales. Las plantaciones de nueces se encuentran, por ejemplo, en las regiones de Rostov y Voronezh de Rusia.
En condiciones naturales, esta planta puede alcanzar veinte o más metros de altura. Tiene una copa exuberante, que es comparable en diámetro a la altura del árbol. La nuez generalmente comienza a dar frutos en el quinto año, a veces incluso más tarde. Pero algunas variedades son capaces de dar frutos a los tres años de edad. El nogal tiene una vida útil significativa, que puede llegar a los doscientos a trescientos años. No solo las frutas son valiosas, sino también la madera en sí, que se distingue por sus altas cualidades de consumo.
Cómo crecen las nueces
El nogal es una planta termófila, pero algunas de sus variedades toleran relativamente bien las heladas pequeñas y cortas. Los árboles sanos que no se ven debilitados por la sequía se desempeñan mejor en temperaturas más frías. El período más sensible en la vida de esta planta es cuando los cogollos se abren y comienza la floración.
La planta es muy sensible a la luz. Lo mejor de todo es que las nueces dan fruto en aquellas zonas donde hay un número significativo de días soleados al año. Una copa fuerte y densa requiere un amplio espacio alrededor del árbol. Donde la nuez se planta con frecuencia, envejece prematuramente y generalmente no da muchos frutos. Las hojas de los árboles que se apiñan en tales plantaciones son débiles y parecen sin vida.
Para el correcto crecimiento de los árboles, es importante un nivel constante de agua subterránea. Los suelos muy densos o muy pantanosos no son adecuados para las nueces. En algunos casos, las medidas de recuperación específicas ayudan a acelerar el crecimiento de los árboles y la maduración de las frutas, durante las cuales se elimina el exceso de humedad del sistema de raíces y, al mismo tiempo, disminuye la acidez del suelo.
El nogal consume la mayor cantidad de agua en el período de primavera y verano, de mayo a agosto. Si en lugares de plantaciones artificiales llueve lo suficiente, los agricultores utilizan un riego regular, pero moderado, de las plantaciones. Cuando, por alguna razón, es imposible regar la nuez, debe tomar medidas para preservar la cantidad requerida de humedad en la capa superior del suelo.
