El maíz es uno de los cultivos de cereales saludables que tiene un delicado sabor dulce y un aroma especial. Sin embargo, comprándolo a vendedores sin escrúpulos, puede obtener maíz de alimentación regular en lugar de maíz comestible sabroso. Es por eso que, para no ser engañado, preste atención a las siguientes características distintivas.
Instrucciones
Paso 1
Se sabe que el maíz forrajero es un descendiente directo del maíz silvestre. Posteriormente, sobre esta base, se derivó la alimentación. Debido al hecho de que el maíz forrajero es menos exigente y rinde bien en un clima templado y fertilización del suelo, su precio es mucho más económico. La comida, sin embargo, requiere un régimen de temperatura y un cuidado especiales. La temperatura más adecuada para ella es de 20 a 27 grados durante el día y 14 por la noche.
Paso 2
A diferencia del maíz comestible, que tiene mazorcas gruesas y cortas con granos grandes e hinchados de color amarillo claro, el maíz forrajero crece en longitud y el color de sus granos está saturado con colores brillantes de amarillo y naranja. Además, los granos de maíz forrajero son duros e insípidos, y los granos de maíz comestibles, incluso crudos, son suaves y dulces.
Paso 3
En cuanto a los beneficios para el cuerpo humano, el maíz forrajero no es dañino, pero usted recibirá poco placer de su uso debido a la completa falta de sabor. Se necesitan 2-3 horas para cocinar, 100 gramos de maíz hervido contienen 120 calorías. El maíz comestible, por otro lado, es muy dulce. Se tarda entre 10 y 30 minutos en cocinarse. Hay 180 calorías en 100 gramos de maíz cocido. Además, contiene una gran cantidad de proteínas necesarias para mantener la salud del cuerpo humano.
Paso 4
El maíz comestible se cultiva exclusivamente para las personas, con el fin de preparar diversos platos. Es este tipo de maíz el que posteriormente se vende en latas en las tiendas de abarrotes. El forraje es bastante adecuado para la nutrición humana, pero generalmente se cría para alimentar al ganado.
Paso 5
En base a lo anterior, se puede hacer una pequeña lista de las características distintivas del maíz forrajero:
- oreja alargada;
- granos de color amarillo brillante, naranja;
- debido a la dureza de los granos, se cocina durante mucho tiempo;
- insípido.
