Los inventores, diseñadores e ingenieros han trabajado arduamente para desarrollar electrodomésticos y otros dispositivos que faciliten el trabajo de las amas de casa. Uno de los elementos más comunes que se encuentran en las cocinas modernas es el microondas. La historia de su invención comenzó a mediados del siglo pasado.
La historia de la creación del horno microondas
A principios de los años cuarenta del siglo XX, el físico-investigador estadounidense P. Spencer descubrió en el curso de experimentos que la radiación de microondas tiene un efecto térmico. Mientras trabajaba en un laboratorio industrial, Spencer probó un emisor de microondas. Una vez, debido a su distracción, inherente a muchos científicos, puso un bocadillo en la instalación. Su sorpresa fue grande cuando, después de unos minutos, ¡el sándwich resultó estar caliente
Otra versión de la historia del descubrimiento de los efectos térmicos de las ondas de microondas dice que el científico llevaba una barra de chocolate en el bolsillo, que se derritió por el funcionamiento de la instalación.
Más de tres años después, el científico recibió una merecida patente para el uso de radiación de microondas para cocinar. Esto sucedió en octubre de 1945. Y a finales de los años cuarenta, aparecieron los primeros hornos microondas en las cantinas del Ejército de Estados Unidos. Pero el dispositivo era muy voluminoso y pesaba mucho. Se abrió un amplio campo de actividad a los inventores para mejorar el horno microondas.
El éxito llegó para los diseñadores japoneses, que trabajaron duro para finalizar el invento de Spencer durante una década y media. Se desarrolló un diseño más moderno del horno, el dispositivo recibió una placa giratoria en el interior. En 1979, apareció el primer horno microondas con un sistema de control por microprocesador incorporado.
¿Cómo funciona un horno microondas?
El diseño de un horno microondas es simple y complejo al mismo tiempo. Dentro del dispositivo hay un transformador, una guía de ondas y un magnetrón, que es un dispositivo de vacío que genera ondas de alta frecuencia. Para generar el voltaje requerido, el horno está equipado con un transformador.
El dispositivo se enfría a través de un ventilador que sopla una corriente de aire sobre el magnetrón.
Las microondas van desde el magnetrón al canal de la guía de ondas, que tiene paredes metálicas que son capaces de reflejar la radiación. Después de pasar por el filtro de mica, las ondas entran en la cámara del horno. El interior del horno generalmente está hecho de metal y, a veces, está cubierto con pintura similar al esmalte. Los modelos más caros están equipados con un revestimiento cerámico, que es relativamente fácil de limpiar de la suciedad y resiste los efectos térmicos.
El horno microondas moderno se diferencia significativamente de su prototipo. Es compacto, económico y versátil. Hoy en día, en un horno de microondas, no solo puede recalentar alimentos, sino también descongelarlos usando uno de varios modos programables. Los modelos con parrilla incorporada existen y son populares. Es muy posible que en la búsqueda de la atención del consumidor, los inventores agreguen muchas más funciones útiles al horno.
