Mucha gente ama la miel no solo por su aroma y dulzura, sino también por sus valiosas cualidades, por su utilidad para el cuerpo. Pero cómo las abejas producen su miel en las colmenas, cómo se forma, muy pocas personas piensan en ello. De hecho, este es un proceso único, no sin razón el resultado final es una sustancia tan asombrosa con una vida útil enorme, como la miel dorada.
Instrucciones
Paso 1
Materias primas para la miel: néctar de flores (jugo dulce), que se forma en plantas, hierbas, cestas de flores. La abeja siente el aroma del néctar, que es liberado solo por un cierto grupo de plantas y saca una gota que pesa literalmente 40 mg en su probóscide.
Paso 2
Mientras la abeja vuela a su colmena, en el camino, enriquece una gota de néctar con su propia saliva, que contiene muchas enzimas. Durante este proceso, el néctar ya comienza a transformarse en miel en el bocio de la abeja.
Paso 3
Al llegar a la colmena, la abeja recolectora transfiere la recolección a la abeja obrera, también se le llama recolectora, quien continúa trabajando en la gota, llevando la saliva a la condición deseada, luego transfiere la gota de miel a la celda del panal.
Paso 4
La miel madura en las células. En este momento, hay una intensa evaporación de agua. Cuando la miel finalmente está madura, las abejas sellan el panal con tapones de cera, lo que indica al apicultor que el producto está listo.
Paso 5
Sucede que los apicultores toman miel verde (sin sellar) de las abejas. Pero un producto así se almacena mucho peor, contiene mucha sacarosa no digerida, más agua que uno sellado. Tal miel no se considera natural. Además, no se considera miel natural producida por las abejas a partir de agua azucarada, jugos dulces.
Paso 6
La miel natural puede ser de diferentes tipos, dependiendo de las plantas de las que fue recolectada por las abejas. La miel de panal (vendida en panales) se considera mucho más útil que la que se bombeó, ya que, junto a la utilidad de la propia miel, vienen con ella placas de cera, que también son muy valiosas en cuanto a su composición mineral y antiséptica efecto.
