Es imposible responder de manera inequívoca a la pregunta de si la vajilla desechable es inofensiva. Todo depende de los materiales de los que esté hecho y de si se siguieron las reglas para su funcionamiento.
Condiciones de uso
La vajilla desechable de alta calidad es segura para los humanos, por lo tanto, al comprar platos y tenedores de plástico, busque una marca de calidad en el empaque, que cumpla con los estándares. Es mejor comprar platos de amigos en los que los fabricantes confíen; de esta manera, puede estar seguro de que los productos no se fabricaron en un taller subterráneo. La etiqueta de una empresa respetuosa de la ley indicará el código, el nombre del material, el alcance del producto (para platos fríos, calientes, líquidos, etc.).
La vajilla desechable está hecha de polímeros que han demostrado no ser tóxicos en el curso de la investigación de laboratorio. Algunas personas desconfían de esta afirmación, pero podemos decir con confianza: es seguro comer alimentos no calientes (ensaladas, frutas, frutos secos) de estos platos, porque ha estado en contacto con polímeros durante muy poco tiempo.
Pero no puede usar el mismo recipiente de plástico durante mucho tiempo. Las altas temperaturas, la exposición a la radiación ultravioleta y al oxígeno contribuyen al "envejecimiento" del plástico y, con el tiempo, comienza a liberar sustancias nocivas que llegan a los alimentos y líquidos. Así que no vierta las bebidas en su botella de refresco una y otra vez.
Tampoco se recomienda comer alimentos calientes en platos desechables: la exposición térmica hace que la mayoría de los tipos de platos de plástico se derritan, y este proceso ya es tóxico. Además, no debes recalentar alimentos en platos desechables en el microondas, aunque algunos tipos de materiales te permiten hacerlo.
Atención a los materiales
Los vasos de plástico son un tema aparte, así que fíjate bien en las etiquetas. PS o ABS son las siglas de poliestireno: no se pueden verter bebidas calientes en dichos platos (comienza a desprenderse estireno dañino), pero sí las frías. PVC o PVC son las siglas de cloruro de polivinilo: las bebidas no se pueden almacenar en vasos hechos de esta sustancia durante mucho tiempo. El PP es polipropileno, no se puede beber vodka de él, se convierte en una solución química. En general, podemos decir que es mejor no beber jugos agrios, refrescos, bebidas calientes y alcohólicas en vasos de plástico; esto no es seguro para la salud.
Los platos de plástico que contienen melamina, asbesto o decorados con diseños de colores brillantes (con metales pesados) son definitivamente peligrosos para la salud. Los platos más seguros están hechos de estireno y acrílico. Sin embargo, para evitar el riesgo, se recomienda minimizar el uso de vajillas de plástico desechables.
