La gente ha estado moliendo pan desde tiempos prehistóricos. Hoy en día, los viejos molinos están abandonados o convertidos en museos, y el grano se procesa en modernos elevadores. Pero si desea hacer pan aromático en casa o preparar café, puede moler el grano en casa.
Instrucciones
Paso 1
Consigue un molinillo de harina. Esta es una máquina que muele grano en casa. Está alimentado por un motor eléctrico. Dentro del molino harinero hay dos muelas de piedra que muelen el grano hasta convertirlo en harina. No muele semillas, nueces y otros granos que contengan mucho aceite en un molino harinero.
Paso 2
Muele el grano en el molino de tu casa. Hay molinos manuales y eléctricos. En los granos eléctricos, muele más rápido, pero si necesita una pequeña cantidad de harina, hasta 1-2 kg, entonces un molino manual será suficiente.
Paso 3
Moler los frijoles en un molinillo fino. Este método es bueno para granos germinados o para obtener salvado, porque como resultado de la molienda en una picadora de carne, la harina y la cáscara del grano se mezclan en una masa homogénea.
Paso 4
Utilice un mazo de madera y una bolsa de plástico gruesa. Vierta los granos en una bolsa, átela bien, asegúrese de que no haya exceso de aire en la bolsa. Golpee la bolsa con fuerza con un martillo durante unos minutos. Este método se puede utilizar si necesita moler grano en condiciones de campo, donde no hay procesadores de alimentos ni molinillos de café.
Paso 5
Moler el grano con una batidora. Pero la licuadora no se puede usar durante mucho tiempo en modo de trabajo, por lo que no obtendrá mucha harina de esta manera.
Paso 6
Consigue un molinillo de café. Si un molinillo de café muele el grano con cuchillos, además del café, es mejor no moler nada en él, de lo contrario fallará rápidamente. Y en un molinillo de café con muelas, puedes procesar diferentes cereales: trigo sarraceno, trigo, arroz y otros.
Paso 7
Aprovecha los molinos de ascensores. Nadie aceptará moler 2-3 kg de grano en un molino industrial. Pero si necesita moler una gran cantidad de productos de grano, esta es la forma más óptima.
Paso 8
Utilice un mortero y una mano de mortero. Esta es quizás la forma más antigua de moler granos en casa. Este es un método laborioso que requiere tiempo y paciencia. Funciona bien con granos de café o especias.
