Las galletas ligeras y aireadas son una delicia favorita para beber té. Al mismo tiempo, no es en absoluto necesario conocer recetas complejas, porque se pueden preparar deliciosas galletas literalmente a partir de un par de ingredientes, sin dedicar más de 15 minutos a esta lección.
Instrucciones
Paso 1
Galletas de avena
Necesitará:
- 2 huevos;
- un vaso de azúcar;
- un vaso de harina;
- un vaso de avena;
- 100 g de margarina o mantequilla;
- frutos secos, nueces.
Mezcle la mantequilla y el azúcar con una batidora hasta que quede suave, luego agregue los huevos y vuelva a batir. A continuación, agregue un vaso de avena y un vaso de harina. Agregue nueces y relleno de frutos secos al gusto. Forme bolas con la masa resultante y déles la forma de galleta deseada. Coloque los espacios en blanco resultantes en una bandeja para hornear, hornee durante 15 minutos a una temperatura de al menos 200 grados.
Paso 2
Galletas "Coco"
Necesitará:
- 2 huevos;
- medio vaso de harina;
- 1 cucharadita Levadura en polvo;
- 150-200 g de copos de coco;
- medio vaso de azúcar granulada.
Batir los huevos con el azúcar hasta que esté completamente disuelto y espumoso, agregar el coco. En la mezcla resultante, agregue gradualmente el polvo de hornear junto con la harina y mezcle nuevamente. Deje la masa en un lugar fresco y oscuro durante 30 minutos. A continuación, forme bolas redondas con la masa resultante y colóquelas en una bandeja para hornear. Hornea las galletas durante 15 minutos a una temperatura de al menos 180 grados.
Paso 3
Galletas de manzana
Necesitará:
- 2-3 manzanas medianas;
- 200 g de mantequilla o margarina;
- 4 huevos;
- una bolsa de levadura en polvo;
- una bolsa de vainillina;
- medio vaso de azúcar granulada;
- 4 tazas de harina.
Triture los huevos con vainilla y azúcar, derrita previamente la mantequilla o margarina y agréguela a la mezcla resultante, revuelva. Luego agregue gradualmente la harina y el polvo de hornear, amasando la masa con la mezcla. Mezcle las manzanas previamente peladas y finamente picadas con la masa. Dale la forma deseada a la masa y colócala en una bandeja para hornear. Precaliente el horno a 200 grados y hornee por no más de 15 minutos hasta que estén doradas.
Paso 4
Galletas de granos de café
Necesitará:
- un vaso de café instantáneo;
- medio vaso de leche;
- un vaso de crema
- 200 g de margarina o mantequilla;
- medio vaso de cacao;
- un vaso de azúcar;
- 3 tazas de harina.
Precalienta la leche y disuelve el café en ella. Agrega la nata, el azúcar, el cacao y la mantequilla y bate bien. Luego agregue gradualmente la harina, amasando la masa. Enrolle la masa en bolas, dándoles una forma similar a los granos de café. Haz una incisión longitudinal con un palillo y coloca el hígado en una bandeja para hornear. Hornee en un horno precalentado durante 10-15 minutos a una temperatura de no más de 180 grados.
Paso 5
Galletas de sésamo
Necesitará:
- 1-2 huevos;
- medio vaso de harina;
- medio vaso de azúcar;
- 50 g de mantequilla;
- media cucharadita de sal;
- media cucharadita de levadura en polvo;
- dos vasos de sésamo;
- una bolsa de azúcar de vainilla;
- una cucharadita de jugo de limón.
Batir el azúcar y el huevo con mantequilla previamente ablandada. Luego agregue jugo de limón, azúcar de vainilla y sal a la mezcla. Agregue la harina y el polvo de hornear, luego agregue las semillas de sésamo. En un horno calentado a 180 grados, coloque una bandeja con pasteles de galleta formados, hornee por 10 a 15 minutos.
Paso 6
Galletas de banana
Necesitará:
- 2 plátanos grandes;
- un vaso de copos de avena;
- chocolate, pasas, nueces.
Tritura los plátanos y revuélvelos con los copos de avena, agrega el relleno en forma de nueces, chocolate o pasas al gusto. Hornea las galletas durante 15 minutos a 180 grados.
Paso 7
Galletas con chispas de chocolate
Necesitará:
- 2 huevos;
- 100 g de mantequilla;
- 250 g de chocolate para fundir, 150 g en rodajas;
- media cucharadita de levadura en polvo;
- media cucharadita de sal;
- un vaso de harina;
- un vaso y medio de azúcar;
- una cucharadita de azúcar de vainilla.
Batir los huevos, el azúcar y el azúcar de vainilla. Derretir la mantequilla y 250 g de chocolate y agregar a la mezcla ya preparada. Agrega poco a poco la harina con el polvo de hornear y la sal y mezcla. Corta el chocolate restante en trozos y agrégalo a la masa resultante. Forme galletas redondas, colóquelas en una bandeja para hornear y hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 10-15 minutos.
Paso 8
Tortas de leche
Necesitará:
- 1-2 huevos;
- un vaso de azúcar;
- 2 tazas de harina;
- medio vaso de leche;
- media cucharadita de levadura en polvo;
- 100 g de mantequilla o margarina.
Batir previamente el azúcar y la mantequilla, añadirles el huevo, el polvo de hornear, la leche y mezclar. Agrega la harina poco a poco y amasa la masa. Estirar los plásticos con un grosor de 5-10 mm, dar forma a las galletas con un molde especial con bordes ondulados. Coloque los pasteles en una bandeja para hornear y hornee durante 10-15 minutos a una temperatura de no más de 180 grados.
Paso 9
Galletas de limón
Necesitará:
- 2 huevos;
- medio vaso de azúcar;
- medio vaso de harina;
- 100 g de mantequilla;
- una cucharada de jugo de limón.
Batir los huevos, el azúcar y la mantequilla derretida con un batidor o batidora, agregar jugo de limón y agregar suavemente la harina, revolviendo bien. Forme las galletas con las manos o utilizando moldes especiales, hornee durante 10-15 minutos a una temperatura no mayor de 200 grados.
