La estandarización de procesos en cualquier empresa ayuda a reducir el tiempo y el dinero, lo que afecta positivamente la eficiencia del trabajo. Las empresas minoristas no son una excepción. El resultado de analizar la situación, fijar las novedades en los distintos puntos de venta es la creación de estándares de merchandising.
Instrucciones
Paso 1
Los estándares de comercialización son necesarios para:
- al abrir un nuevo establecimiento, no hubo necesidad de volver a crear las reglas para la exhibición eficiente de los bienes que se venden por sí mismos. Esto le permite lanzar su tienda de manera rápida y exitosa;
- la formación de nuevos empleados fue más rápida y menos costosa;
- era más fácil controlar los puntos de venta al por menor, ya que existen criterios de evaluación uniformes.
Paso 2
Puede desarrollar estándares uniformes tanto por su cuenta como con la participación de un consultor de comercialización externo. La mejor opción es destacar a uno de los empleados que trabaja junto con el consultor. Al mismo tiempo, el empleado de la empresa ayuda al consultor a comprender la estrategia de la organización, averiguar su público objetivo y también comparte con él los desarrollos ya existentes. En base a esto, el consultor comparte su visión de la situación desde el exterior, destaca las debilidades del marketing de la empresa y sugiere formas de mejorarlas. El resultado del trabajo conjunto es un documento llamado libro de merchandising.
Paso 3
La estructura del documento es la siguiente:
1. La parte teórica. Refleja los fundamentos generales del merchandising y las leyes universales. La misma sección contiene los principales errores en el diseño y presentación de la mercancía.
2. Reglas. Esta sección especifica los requisitos para el diseño del vestíbulo de entrada, la disposición de los productos en la sala; condiciones para mantener el orden en stands y estanterías; las principales disposiciones de la presentación de mercancías en la sala; reglas para la colocación de etiquetas de precios.
3. Planograma. Esquema de disposición y vinculación de mercancías a un tipo específico de equipamiento comercial.
4. Requisitos para el estado sanitario e higiénico del piso comercial, para iluminación.
5. Principios de escaparatismo y stand informativo.
Paso 4
Para que sea conveniente trabajar con el documento, se imprime en forma de librillo A5 para los empleados del área de ventas y formato A4 para la oficina central.
Paso 5
A pesar de su rigor, las reglas deberían ser aplicables a tiendas con diferentes características arquitectónicas. Para ello, el folleto contiene explicaciones, dentro de los cuales el personal del establecimiento puede tomar decisiones de forma independiente.
