La eliminación de los desechos alimentarios es uno de los problemas más urgentes del mundo moderno. Por sí mismos, los desechos biológicos no causan mucho daño a la naturaleza, convirtiéndose en caldo de cultivo para muchos microorganismos. Sin embargo, en grandes cantidades, es un caldo de cultivo serio para infecciones que pueden causar epidemias. Hoy en día, los residuos de la producción y el consumo de alimentos se pueden reciclar utilizando métodos tanto tradicionales como innovadores.
Instrucciones
Paso 1
Para un consumidor común, la utilización de residuos biológicos no es una tarea difícil. La materia orgánica de desecho se arroja en contenedores de basura, se utiliza como abono y en parte como forraje para el ganado en granjas privadas. Una de las innovaciones recientes es una trituradora de desechos especial que se puede instalar debajo del fregadero con un orificio de drenaje de aproximadamente 3,5 pulgadas. Las partículas biológicas molidas ingresan al alcantarillado y van a la planta de procesamiento. Allí se pueden utilizar como base para fertilizantes agrícolas.
Paso 2
La eliminación de los desechos de alimentos en vertederos se considera un método obsoleto, pero todavía se usa ampliamente en varios países. Esto se realiza mediante servicios especiales que eliminan una gran cantidad de desechos orgánicos de las empresas procesadoras de alimentos y los establecimientos de restauración. Los residuos se colocan en tanques, que se pueden sellar herméticamente si es necesario. Los ecologistas creen que la principal desventaja de este método de eliminación es la rápida descomposición y el amargor de grandes masas de basura, que pueden causar diversas enfermedades en humanos y animales. Además, los ácidos orgánicos pueden reaccionar con metales pesados y envenenar el medio ambiente.
Paso 3
Actualmente se considera que la forma más popular y eficaz de deshacerse de los residuos de alimentos es quemarlos en hornos crematorios. Los quemadores suelen funcionar con gasoil o gas. Cuando se incineran los productos orgánicos, se destruyen todos los microbios patógenos, ya que la temperatura en las cámaras alcanza los 800 grados. Todo lo que queda de los escombros son cenizas estériles y partículas de hueso. Por ejemplo, los incineradores de residuos biológicos se utilizan a menudo en plantas de procesamiento de carne y granjas ganaderas.
Paso 4
El método de compostaje es otra tendencia de nuestro tiempo. En contenedores especiales de almacenamiento, los desechos orgánicos se colocan en capas, donde se descomponen naturalmente. Los expertos monitorean las condiciones de temperatura de la instalación de almacenamiento. Las organizaciones especializadas (como EcoTechCity o Ecotrack) operan en el mercado nacional, que utilizan dispositivos que pueden triturar los residuos biológicos directamente en el paquete. La sustancia procesada se procesa especialmente, se le agregan materiales fibrosos para su uso posterior en la producción de cemento.
Paso 5
Los científicos buscan constantemente formas innovadoras de reducir la cantidad de desechos que los humanos dejan. Por tanto, la tecnología de utilización microbiológica respetuosa con el medio ambiente supone que microorganismos específicos descompondrán selectivamente la materia orgánica en productos secundarios para los servicios públicos y la industria. Sin embargo, las ubicuas tecnologías libres de residuos y la construcción de plantas de procesamiento son una tarea económica difícil. En Rusia, como en muchos otros países, aún está lejos de resolverse.
