La ambrosía es una planta norteamericana llamada "alimento de los dioses" en la antigua Hellas. Hace dos siglos, esta planta fue caracterizada con el mismo respeto en sus escritos por el famoso científico Karl Linnaeus. Pero ahora se ha convertido en un flagelo para los trabajadores agrícolas, así como para las personas con alergias.
La ambrosía se divide en tres tipos: perenne, ajenjo y tripartita. La ambrosía se encuentra en muchos países del mundo. En el territorio de Rusia, la planta está representada por dos tipos: tripartita y ajenjo. Todos los tipos de ambrosía se reconocen como malas hierbas y se denominan cuarentena.
¿Por qué es peligrosa esta planta? En primer lugar, por el hecho de que, desarrollándose poderosamente tanto en las partes aéreas como subterráneas, suprime fuertemente las plantas cultivadas. Además, la ambrosía puede secar mucho el suelo, consumiendo mucha agua. También extrae literalmente todos los minerales de la capa fértil, sin dejar nada a otras plantas. Es por eso que la ambrosía es tan peligrosa en campos con cereales, cultivos en hileras y legumbres. Al superar rápidamente el centeno, el trigo, la cebada y otros cultivos, los "obstruye", reduciendo o incluso anulando por completo la cosecha. La ambrosía es peligrosa incluso para una planta tan poderosa como el girasol.
La "comida de los dioses" tampoco es apta como alimento para los animales. Sus hojas contienen aceites esenciales amargos y la calidad del heno y el forraje contaminados con ambrosía se reduce notablemente.
La ambrosía también es un peligro para la salud humana. El polen de esta planta provoca la fiebre del heno de la ambrosía, por lo que algunas personas incluso se ven obligadas a trasladarse a zonas donde la ambrosía es menos común. La planta libera polen dañino en grandes cantidades, la hierba en sí es capaz de alcanzar de dos a tres metros de altura, el período de floración se extiende durante varios meses, de mayo a septiembre. Los niños a menudo sufren de alergia al polen de las plantas, incluso ha habido casos de muerte.
En varios países, se están desarrollando a nivel gubernamental métodos para combatir la ambrosía. Los científicos biológicos están involucrados en este problema, equipos especiales de personas están peinando el área para detectar y destruir los matorrales de esta planta. En Suiza, por ejemplo, cualquiera que vea repentinamente al menos un arbusto de ambrosía debe informarlo inmediatamente al servicio ambiental local. Y en Berlín, los lugareños destruyen manualmente todos los arbustos de malezas, habiendo eliminado varios millones de plantas. Italia, Francia y Hungría, por desgracia, ya han perdido en la lucha contra la ambrosía.
En el territorio de Rusia, se utilizan varios productos químicos para controlar esta maleza. También se utilizan métodos agrotécnicos eficaces: los cultivos se alternan de manera especial en la rotación de cultivos, el cultivo del suelo, el cuidado de los cultivos y la creación de campos de "barbecho".
Las semillas de ambrosía soportan las condiciones más desfavorables y pueden extenderse a áreas remotas por métodos tales como la importación con grano, con heno o paja, con desechos de procesamiento de semillas, con piensos compuestos, con plántulas, etc.
Teniendo en cuenta todas las características anteriores, en las realidades modernas, por desgracia, es difícil llamar a la ambrosía "comida de los dioses", la definición de "polvo del diablo" es más adecuada para ella.
