Cep, llamado así porque a diferencia de otros hongos tubulares, no se oscurece después del secado, se considera la principal recompensa para el amante de la “caza tranquila”. Boletus supera a todos los demás hongos en sabor y valor nutricional, lo que le da pleno derecho a llevar el título de "rey". Encontrar este hongo al escondite requiere un buen ojo y paciencia para examinar metódicamente los lugares adecuados.
Instrucciones
Paso 1
Vaya a recoger las primeras setas en los bordes del bosque, las laderas de los barrancos cubiertos de arbustos y bosques, así como los lados soleados de los prados. Una de las razones de la aparición de boletus es el daño al micelio ubicado en el suelo debajo del suelo del bosque. Por lo tanto, se pueden ver muchos hongos porcini en los lados de los caminos forestales, acequias de protección contra incendios y de drenaje, en áreas forestales donde el ganado pastaba durante algún tiempo.
Paso 2
Busque hongos porcini grandes en bosques de abetos y pinos. Los boletus que se encuentran en abedules y otros bosques caducifolios tienden a ser más pequeños. El "rey de los hongos" se puede encontrar a menudo bajo los raros abedules viejos, ubicados en los matorrales de enebro. En años fructíferos, estos hongos pueden aparecer en lugares inusuales: en una arboleda mixta, un bosque de pinos jóvenes, un bosque de álamos o robles, en colinas con suelo arenoso.
Paso 3
Intente buscar boletus en arándanos rojos y brezos. Si el año resulta seco, con un alto grado de probabilidad, estos hongos aparecerán en un bosque de pinos, donde hay un arenal húmedo cubierto de suaves musgos verdosos. Eche un vistazo a su alrededor y descubra un claro abandonado o matorrales de sauces. Si hay un pequeño barranco frente a ti, en el que no hay hormigueros, no puedes perder el tiempo mirando.
Paso 4
Recuerde otros signos de la presencia de hongos porcini: la presencia de agáricos de mosca roja cercanos, oso blanco, gaulteria, brezo, mío, espinas azules y arándanos. Valui son considerados los más fieles compañeros de boletus. No pierda el tiempo buscando hongos porcini en tierras bajas húmedas, bosques profundos y densos con hierba densa: a los boletus les encantan los lugares moderadamente húmedos y livianos. A menudo se disfraza de musgo, matorrales raídos, hojas caídas y otros "escombros" del bosque.
Paso 5
Mire a su alrededor con atención y descubra un hongo porcini: si realizó una "cacería tranquila" en el otoño, probablemente pronto encontrará varios de sus vecinos cerca. Recuerda que los hongos que tienen cinco días y un gorro de más de 4 centímetros de diámetro serán los más beneficiados.
