Para saber cómo crecen los pistachos, es necesario visitar cualquiera de los países con climas cálidos. Estos árboles prefieren terrenos rocosos y temperaturas del aire de 30 ° C. En estas condiciones, dan frutos más abundantemente.
Los pistachos son amados por la gran mayoría de las personas. Estas nueces se utilizan no solo como manjar, sino también en la producción de embutidos, quesos y confitería. La torta, que queda de pistachos en el proceso de prensado del aceite, se alimenta al ganado. Los frutos y hojas de esta planta también se utilizan con fines cosméticos: limpian la piel de pecas, alivian el acné y el acné y promueven la cicatrización de heridas.
¿Dónde crecen los pistachos?
Se conocen desde hace mucho tiempo: desde el 7000 a. C. Sin embargo, aparecieron en Europa solo al comienzo de nuestra era. Los pistachos prefieren un clima cálido, por lo que crecen principalmente en países cálidos: Siria, Mesopotamia, Turquía, Asia Central y Central, África, Italia. Irán es considerado el lugar de nacimiento de esta planta. Los árboles de pistacho fueron traídos a Europa por los romanos hace 2.500 años. En las regiones montañosas de Uzbekistán, puede encontrar arboledas enteras de pistachos.
En el siglo XVIII, las primeras plántulas se plantaron en Crimea, donde se arraigaron perfectamente. Pero no todas las nueces "de Crimea" son adecuadas como alimento. Hay especies de árboles, cuyos frutos se utilizan solo para la preparación de aceite y las hojas, para obtener taninos, que son necesarios en la industria del cuero. Hay muchos árboles de pistacho en Grecia, España. En algunos estados de América, donde el clima es más cálido, se cultivan muchos kilómetros de plantaciones de pistacho.
¿Cómo crecen los pistachos?
Estos árboles prefieren las zonas rocosas y rocosas. La planta de pistacho es un árbol alto de hoja caduca, a menudo con varios troncos poderosos, con una corteza estriada grisácea (gris-marrón) salpicada de grietas. Se distingue por una copa baja densa con hojas oblongas pinnadas impares, de hasta 20 cm de largo. La altura de los árboles puede alcanzar los 10 m. Si un pistacho crece en forma de arbusto de tallos múltiples, su altura es de 4-6 metro.
La planta florece en marzo-abril. Las flores son amarillentas, recogidas en enormes panículas axilares de hasta 6 cm de largo, con inflorescencias masculinas y femeninas, estas últimas son las más sueltas y largas. El período de maduración de la fruta es el otoño. En diferentes regiones, puede variar desde principios de septiembre hasta finales de noviembre. Si la temperatura del aire, a partir del momento de la floración de la planta, se mantiene en la región de 30 * C, entonces el árbol da una cantidad mucho mayor de frutos en forma de drupas con semillas de proteínas.
La cáscara correosa de los pistachos puede ser de diferentes colores: amarillento, rojizo o morado. Los núcleos son siempre de color verdoso. Se pueden comer frescos o ligeramente fritos. Estos frutos secos tienen muchos beneficios para la salud. Incluso, tienen un efecto beneficioso sobre el hígado, ayudan a deshacerse de la toxicosis durante el embarazo y contribuyen a la recuperación de un organismo debilitado después de una enfermedad.
